回味无穷的布朗尼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：5个
泡打粉 ：5
细糖 ：250
巧克力 ：300
可可粉 ：20
低筋面粉 ：250
核桃仁 ：250
咖啡粉 ：5

辅料

黄油 ：200

具体步骤

1.巧克力和黄油隔水融化，加入糖搅拌均匀，直到糖也融化在巧克力液中；

2.巧克力溶液置凉到40度的时候，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀

3.将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛，加入，混合至无干粉即可

4.将核桃仁加入，拌匀即可

5.将搅好的面糊倒入模具中，尽量刮平，震出奇泡； 6、将德普烤箱调至焙烤档预热17min至180度，将蛋糕放进，烤制45min即可！

6.布朗尼

7.布朗尼

烹饪技巧

1面粉加入后，要用切拌法拌匀，不能搅拌。2、核桃仁加入时可剩1/3，做表面装饰用。