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香甜的肉松面包卷怎么做好吃又简单

香甜的肉松面包卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉200
细沙糖 :40
鸡蛋1个
奶油 :20
盐 :2
酵母粉 :1/2勺

辅料

芝麻 :适量
水 :70
肉松适量
沙拉酱 :适量

具体步骤

香甜的肉松面包卷怎么做好吃又简单 第2张

1.所以材料

香甜的肉松面包卷怎么做好吃又简单 第3张

2.揉到扩展,发酵至两倍大

香甜的肉松面包卷怎么做好吃又简单 第4张

3.发好的面团,把空气揉出来

香甜的肉松面包卷怎么做好吃又简单 第5张

4.擀成薄片

香甜的肉松面包卷怎么做好吃又简单 第6张

5.放入烤盘,再发酵40分钟

香甜的肉松面包卷怎么做好吃又简单 第7张

6.刷上蛋液,撒上芝麻,葱花,放入烤箱,上下180度烤15分钟

香甜的肉松面包卷怎么做好吃又简单 第8张

7.烤好的面包倒扣,擦上沙拉酱,撒上肉松

香甜的肉松面包卷怎么做好吃又简单 第9张

8.卷气来,定型,再切段,擦上沙拉酱,粘上肉松就可以享用了

烹饪技巧

1.烤箱温度按自己家烤箱温度而定,不要太高,不然卷的时候会裂