滋补的肉松面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：250
牛奶 ：130

辅料

蛋 ：25
油 ：25
糖 ：30
盐 ：2
肉松 ：适量
白芝麻 ：适量
酵母 ：3

具体步骤

1.准备好材料

2.揉成面团

3.等待发酵

4.擀成像烤盘一样大的面饼

5.扎上洞洞二次发酵后抹上蛋液并撒上芝麻

6.180度，10-12分钟，出炉之后喷上适量的水，用保鲜膜盖住

7.待和手温一样开始在上面划两刀，不要划断，并抹上沙拉酱

8.放上肉松

9.卷起

10.冷藏3-4小时

11.切开抹上沙拉酱

12.沾上肉松即可

烹饪技巧

1、烘焙的时间不要过长；2、出炉之后马上喷水放上保鲜膜，保持湿度和松软度；3、到手温时开始撕掉保鲜膜划上几刀开始卷；4、因为烘焙时间短，为了上色蛋黄要多点。