鲜甜香葱肉松面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高粉 ：250

辅料

黄油 ：40
糖 ：30
芝麻 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：1小勺
牛奶 ：150ml
酵母 ：3
鸡蛋 ：2个
沙拉酱 ：适量

具体步骤

1.牛奶、鸡蛋、盐、糖放进面包机

2.倒入高粉，上面开个洞，把酵母粉放进洞里

3.面包机按8档，自动和面开始

4.第一次和面结束，放进黄油，再按8档，进行第二次和面

5.第二次和面结束，这时候已经出膜了

6.盖上面包机盖，自动发酵中

7.发酵结束，面团已长大两倍了

8.取出排气，擀成和烤盘差不多大小的面片

9.烤盘垫上油纸，把面片放进烤盘，用手整形

10.用叉子在上面插一些洞

11.抹上蛋液

12.撒上芝麻和葱花

13.放进180度预热好的烤箱，180度烤15分钟

14.拿出烤箱，翻面放在另一张油纸上，撕去底部的油纸，放凉

15.抹上沙拉酱

16.撒上肉松

17.卷起来，定型（我放了一晚上）

18.切块即可食用

烹饪技巧

1、用面包机揉面发酵，基本上不用管它2、卷的时候从长边卷起，会更漂亮3、放在烤盘上时最好用擀面杖擀平，我偷懒了，用手扯平的，结果烤出来高低不平，不太漂亮4、盐一定不能和酵母粉接触哦