色香味浓的肉松面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：240
酵母 ：3
水 ：30
黄油 ：15
白糖 ：30
淡奶油 ：80
盐巴 ：2
鸡蛋 ：1粒

辅料

沙拉酱 ：适量
肉松 ：适量

具体步骤

1.除黄油外所有主料加在一起搅拌揉搓成团

2.加入黄油继续揉搓

3.揉搓成光滑表面后放置温暖处发酵

4.面团发酵至俩倍大时取出

5.将发酵好的面团揉搓排气

6.把排好气的面团擀成比烤盘稍小的面皮

7.在表面用牙签扎孔

8.刷上一层蛋液，撒上一层芝麻

9.烤箱160度，15分钟出炉

10.散热放凉后反面2厘米处切一刀（勿断），抹上沙拉酱，撒上肉松，顺势卷起，放置定型

11.表面有点断裂正常啊，毕竟没有蛋糕松软??。美美的面包肉松卷来啦??！

烹饪技巧

无