荷兰豆炒腊味怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :50
腊肉 :100
香芹 :1棵
腊肠 :100
蒜 :适量
姜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
鸡粉 :适量
主料
荷兰豆 :200胡萝卜 :50
腊肉 :100
香芹 :1棵
腊肠 :100
辅料
葱 :适量蒜 :适量
姜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
1.将材料洗净,萝卜切花,香芹切段,荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。
2.腊肉香肠用温水洗净切成片。
3. 姜、蒜切末,葱切段。
4.锅里放少量的油,放入腊肉和腊肠,调入料酒煸出部分油盛出备用。
5. 就着锅里的油,放入萝卜和荷兰豆,加少许盐翻炒,边炒时一 边往锅里洒少量的水以至断生,加入香芹略炒。
6.倒入腊肉腊肠翻炒。
7.调入鸡粉,放入葱段炒匀盛盘上桌即可
腊肉腊肠都有味了,炒荷兰豆时盐分酌情放。