荷兰豆腊味炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:33分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

米饭 ：随意
荷兰豆 ：适量
腊肠 ：二根
腊肉 ：少许

辅料

盐 ：小茶匙
蒜头 ：二颗

具体步骤

1. 把洗净的荷兰豆切成小颗粒备用；

2. 腊肠和腊肉稍微蒸一下，切成颗粒备用；（蒸过后的腊肠腊肉比较好切）

3. 取二颗蒜头拍扁切碎备用；

4. 起油锅待八成热放入蒜头爆香后，放入荷兰豆翻炒；

5. 当荷兰豆炒至八成熟放入切好的腊味再次翻炒片刻；

6. 把炒好的材料先盛起来；

7. 放米饭入锅略为翻炒至米饭散开后，加入炒熟的材料再次翻炒均匀，加入少许盐；

8. 最后，一盘香喷喷热腾腾的荷兰豆腊味炒饭就大功告成了。

烹饪技巧

米饭一定要用隔夜饭，这样炒出来的饭才会一粒粒的，有嚼劲，香。