诱人的手撕饼怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
100 辅料
油 :
适量葱花 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.热水烫面,揉成面团,放一旁醒10分左右
2.葱切碎备用
3.将醒好的面擀成大薄饼
4.撒适量的盐 刷一层油,铺满葱花
5.如图,用刀切开,中间不切断
6.一层一层的折叠好
7.折成一个方块,四周捏合起来
8.再擀薄一点
9.倒入适量的油
10.油热后把饼放过锅里,小火烙
11.待一面烙好后再烙另一面
12.可用手或铲子把饼摊散开,饼熟了就可出锅了
烹饪技巧
烫面饼吃起来软