准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
包菜 :
1颗 辅料
白糖 :
适量 大蒜 :
3瓣 醋 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量干红
辣椒 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.包菜一颗,辣椒适量,蒜瓣3个
2.蒜瓣切片 辣椒切丝
3.包菜手撕一片一片,洗好控水
4.锅里放油,小火放蒜片 辣椒炸出香味
5.待辣椒炸出香味放包菜进去
6.努力翻炒,放包菜时如果太多可以先适当放些盐好让包菜赶紧出水,锅里实在太干也可以适当加些清水,然后加盐 鸡精 糖
7.待包菜熟了之后淋些醋在锅边(淋到锅边醋味会出来),装盘
烹饪技巧
糖放的适量,味道稍稍酸甜,很可口的下饭菜。