香味四溢的手撕饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面粉加水用筷子搅成絮状。

2.揉成面团。

3.盖上盖子醒二十分钟。

4.面团擀成薄饼，上面均匀的涂上花生油、盐。

5.面饼像扇面一样叠起来。

6.将面卷扭成图示的样子。

7.卷成小面饼，醒5分钟。

8.压扁擀成面饼。

9.平底锅热油，中小火煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

如果平底锅掌握不好火候，可以用电饭锅，或者电饼铛，更容易一些。