面食

当前位置 /首页/美食/面食/列表

圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做

圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做

漂亮的圣诞袜子,送给儿子的圣诞惊喜🤩

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 红曲粉 (适量)
  • 发酵粉 (适量)
辅料
  • 白色面团 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

圣诞袜子的做法步骤

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第2张

    1、面粉适量。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第3张

    2、加入3平勺红曲粉(酒红色)。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第4张

    3、适量温水,倒入发酵粉融化。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第5张

    4、发酵粉水倒入面粉中。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第6张

    5、边倒边用筷子搅成絮状。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第7张

    6、和成光滑的面团,座温水中加速发酵。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第8张

    7、发好的红曲面团。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第9张

    8、取适量红曲面团,排气揉圆。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第10张

    9、擀成约0.8厘米薄片。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第11张

    10、把模具放面片上。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第12张

    11、压出袜子。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第13张

    12、取适量白面团,排气揉圆。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第14张

    13、擀成约0.5厘米薄片。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第15张

    14、用袜口模具压出白色袜口。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第16张

    15、袜口位置抹上清水。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第17张

    16、把袜口粘上。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第18张

    17、用雪花模具压出小雪花。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第19张

    18、粘在袜子上。饧20~25分钟,冷水上屉,中火蒸25分钟。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第20张

    19、焖三四分钟,打开盖。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第21张

    20、成品。

  • 圣诞袜子的做法 圣诞袜子怎么做 第22张

    21、成品。