健胃养心的冬瓜莲子羹怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:30分钟
莲子 :一把
香菇蒂 :2个
盐 :适量
冬瓜莲子羹,一听食材就特别健康营养,冬瓜有健脾胃的功效,莲子有养心的功效,而且两者本来就有各自淡淡的清香,再加上晒干的香菇蒂提香,三者一块炖煮好之后秩序加适量盐,无需其他香辛料,一碗清淡又鲜香的健胃养心瘦身汤就做好了。
主料
冬瓜 :500莲子 :一把
香菇蒂 :2个
辅料
香叶(月桂叶) :1片盐 :适量
具体步骤
1.冬瓜切掉最外层的皮,保留一些绿色的部分,抗氧化的成分大都集中在皮里呢。莲子提前用冷水泡一个小时
放入蛏子和菌类
4.切好的冬瓜和泡好的莲子还有香菇蒂和香叶一起放入锅中,加冷水没过,开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时,冬瓜呈半透明状即可,出锅前加盐调味