烂糊的做法 江淮名菜“烂糊” 烂糊怎么做
““苏菜”中的“烂糊”也叫做“肉丝烂糊”。此菜，源自江淮河上民间船菜的一道不起眼的小炒，但其味道好，已流传了上百年。“苏菜”被列为中国八大菜系之后，特把此菜“烂糊”收列为最具地域特色的一道另类小炒的代表之作。...
烂糊白菜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜：1朵五花肉：150辅料姜：适量葱：适量盐：适量酱油：适量鸡精：适量料酒：适量具体步骤1.五花肉、白菜分别切粗丝；葱姜切碎2.肉丝用温油炒散，放葱姜、酱油3.白菜...
南瓜糊塌子的做法 家常面食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎么做
““糊塌子”也叫做“摊饼”，原料可以用西葫芦、黄瓜、角瓜、南瓜等来制作，但通常人们使用西葫芦制作的比较多。制作时，可以在自己喜欢的瓜丝里放入鸡蛋、面粉和少许盐拌匀，然后在饼铛或锅里放少许油进行摊烙就可以，再配以...
家常烂肉豇豆的做法 家常烂肉豇豆怎么做
“早上起床想起来冰箱里前一天做肉丸汤还剩下的肉糜，再看一眼坛子里的泡豇豆，突然就想吃这道菜了，立马行动起来。”食材明细主料泡豇豆（500g）蒜（1大颗）仔姜（30克）二荆条青椒（2个）二荆条红椒（2个）花椒（2克）葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（2g）酸辣...
糊塌子的做法 最家常的鸡蛋饼——糊塌子 糊塌子怎么做
“从小就是吃妈妈烙的鸡蛋饼，只有简单的鸡蛋、面、盐，几乎一没有什么吃的，就拿这个对付我，现在想吃都要一年一次吃上她做的，虽然我自己也会，但味道不一样。今天做的是加了西葫芦，这个食物在我家乡还是很少见的，也有了另外的名...
家常菜烂糊白菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜：200辅料姜：适量酱油：适量盐：适量油：适量白肉：适量葱：适量鸡精：适量具体步骤1.原料图片2.白肉、大白菜分别切粗丝3.葱、姜炒出香味4.放入肉丝，加酱...
家常传统烂面糊怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟传统烂面糊，小时候穷的时候就经常吃面糊，但是长大之后因为家庭条件变好了，吃的东西也开始越来越多了，就再也没有吃过面糊这个东西了，最近突然在网上看见了...
家常菜烂糊肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料娃娃菜：1颗辅料肉丝：50葱姜沫：各5g盐，糖，香油：各5g料酒，：10淀粉：10具体步骤1.菜洗净，切丝2.肉切成丝3.热锅冷油葱姜沫爆香4.加入肉丝翻炒加入料酒，生抽炒倒肉丝...
青菜烂糊面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面：适量青菜：适量鸡蛋：适量辅料盐：适量鸡精：适量荤油：适量具体步骤1.青菜洗净切寸段，鸡蛋打散2.锅内烧开水后，先放入青菜，烧两分钟后，放入面3.下盐、鸡精、荤油...
烂糊白菜的做法 烂糊白菜怎么做
“大俗话说百菜不如白菜，大白菜营养丰富，做法多样，烂糊白菜特别适合秋冬季节食用，热热乎乎来一碗，暖心暖胃。”食材明细主料大白菜（适量）辅料鸡蛋（2个）粉条（适量）黑木耳（适量）面粉（2勺）调料植物油（适量）盐（适量）白胡椒粉（少许）鸡精（少许）小葱...
烂肉豇豆的做法 家常川菜~烂肉豇豆 烂肉豇豆怎么做
“烂肉豇豆在川菜中属家常菜类，是一道非常下饭的菜，也是我大爱的菜哈。我们一般习惯把豇豆分为两种，细细的、颜色绿绿的、适合做泡菜的称为‘泡豇豆’，而那种粗粗的、颜色浅得几乎发白、用来焖炒或是煮熟后凉拌的则称为‘...
家常糊塌子的做法 家常糊塌子怎么做
食材明细主料西葫芦（一个）面粉（半杯）鸡蛋（两个）辅料五香粉（少许）白胡椒（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常糊塌子的做法步骤1、西葫芦一个，要选择嫩一点儿的，擦成丝。2、在擦好的丝时放上盐，拌匀，放置十分钟，会出很多...
家常炒不烂子的做法 家常炒不烂子怎么做
食材明细主料胡萝卜（半个）花椒粉（少许）土豆（2个）鸡蛋（2个）辅料盐（1勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒不烂子的做法步骤1、先把土豆削皮擦成丝，冷水把淀粉洗干净，然后把水份挤干，把白面粉洒上去，比例就是面粉均匀挂到土豆丝...
烂糊白菜焖牛肉的做法 烂糊白菜焖牛肉怎么做
食材明细主料带筋熟牛肉（400克）大白菜（400克）辅料胡萝卜（一小段）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烂糊白菜焖牛肉的做法步骤1、所有食材准备好。2、白菜叶子放淡盐...
烂糊肉丝春卷的做法 【上海】烂糊肉丝春卷 烂糊肉丝春卷怎么做
“烂糊肉丝的“烂糊”是指一种做法，将白菜丝炒软加水焖至软烂，加入肉丝，再勾以薄芡，色泽奶白油亮，鲜美软糯，大人孩子都爱吃，是江南、上海等一带人家都爱吃的家常菜（百度),上海人喜欢烂糊肉丝除了这道菜的鲜有还有它的鲜，过年包...
笨鸡怎样炖的烂又好吃？家常做法这里有
鸡肉是富含蛋白质的肉类，也是我们日常生活中吃的做多的肉类食物。笨鸡只是众多鸡种类里的一个小品种，笨鸡的肉质是比较滑嫩，Q弹的，虽然鸡肉的做法是很多的，但是炖鸡怎样怎样可以炖的更烂也是有窍门的，想学笨鸡怎样炖的烂又...
蟹粉烂糊白菜的做法 蟹粉烂糊白菜怎么做
“网上APP买的白菜每斤1.6元，一棵5斤重花了8元，我分了四次才吃完，划算下来一次才2元。2元就能炒上一盘，真的实惠到家了。今天在家还是用白菜做菜，就是加了自制的蟹粉在里面，立马变得高大上。味道也更加的鲜香可口了。其实这...
烂肉豇豆的做法 家常小菜——烂肉豇豆 烂肉豇豆怎么做
食材明细主料酸豇豆（适量）肉末（适量）辅料花椒（适量）配料十三香（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烂肉豇豆的做法步骤1、准备好酸豇豆（我爸泡的酸豇豆很好吃，我就是不放任何调味料直接吃都很好吃，我太爱吃酸菜了）2、...
家常羊肉糊茄的做法 怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常羊肉糊茄的做法--不知道大家有没有吃过羊肉茄子呢，我喜欢吃茄子，茄子是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和羊肉一起烹饪，羊肉的软...
小白菜要煮几分钟能烂糊
两、三分钟。小白菜用开水进行焯烫，只要两到三分钟就可以烂熟了。小白菜是很容易熟的，不要煮很长的时间，否则是会导致维生素的流失。选小白菜的时候不应该选择青色为主的白菜。选白菜的时候选择个头比较大的白菜会比较好...
家常版蔬菜烂糊面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小阔面：250卷心菜：一棵番茄：3只土豆：一只辅料盐：1勺香油：少许鸡精：少许玉米油：适量具体步骤1.卷心菜冼净切丝，番茄洗净切块，土豆洗净削皮切条，放入水中洗去淀粉，...
家常味糊菠菜米糊怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟糊菠菜米糊主要食材是菠菜，菠菜中含有丰富的草酸，风味独特，可以用于多种菜品的烹饪，糊菠菜米糊就是切碎的菠菜和碎米粉同煮，口感比较清淡，易于消化吸收，因为...
烂糊肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄芽菜（大白菜）：适量猪肉丝：适量葱姜末：适量淀粉.：适量辅料料酒：适量盐：适量鸡精：适量熟猪油(可不用)：适量具体步骤1.将黄芽菜（大白菜）洗净沥干切成约5厘米长的丝...
农家糊豆腐的做法 农家糊豆腐怎么做
“每当过年的时候，是我最开心的，因为这时外婆会做一个非常美味的“糊豆腐”，原料极其简单，是过年时几乎家家都会做的白豆腐，以及自己发的黄豆芽，和一点点的五花肉。”食材明细主料豆腐（2块）豆芽（150g）香菇（2朵）五花肉（一块）生姜（一块...
玉米面糊糊的做法 【鲁菜】农家味---玉米面糊糊 玉米面糊糊怎么做
“这是很有农家风味的家常汤粥。配上韭菜盒子，就是一顿地道的山东农家饭。”食材明细主料玉米面（50克）辅料清水（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面糊糊的做法步骤1、准备好玉米面。2、锅中加入适量的清水烧开。...