如何防止泡菜坛内发霉 飘香香 专业问答 3.11W 大中小设置文字大小 保持泡菜坛清洁,加入适量白酒,温度不要太高。制作泡菜时要注意泡菜坛一定不要沾油,要保持泡菜坛的清洁,这样做出来的泡菜保存时间会比较长,可以在泡菜坛中加入适量的白酒,抑制霉菌的滋生,还要保持泡菜坛的温度不要过高,可以放入一些冰块降温。 TAG标签:泡菜坛 发霉 #