年年有余八珍包的做法 年年有余八珍包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

年年有余八珍包的做法步骤

• 1、经过二次饧发好的发面团

• 2、发面团搓成长条，切成小剂子

• 3、枸杞、欠实、莲子、白扁豆、大枣、山楂、薏米、糯米、大米、白糖做的八珍馅

• 4、包入八珍馅料，再次进行饧发，注意保温、保湿。

• 5、饧发后用月饼模扣出鱼型

• 6、冷水上锅，水开后大火蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟