美味健康的胡萝卜芝麻蛋煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

胡萝卜是一种营养丰富，口感清甜的家常蔬菜。胡萝卜富含胡萝卜素，人体摄入后可以转化成对人体有着重要作用的维生素A，同时胡萝卜还富含许多人体不可或缺的营养素，是一种健康食材。胡萝卜芝麻蛋煎饼把胡萝卜做成煎饼的形式，改善了胡萝卜的口感，让人可以更多的摄入营养。

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：30
胡萝卜 ：10

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡汤 ：适量
黑芝麻 ：1小勺

具体步骤

准备好食材，胡萝卜洗净切末，都放入容器中，用筷子搅拌均匀。

加入适量鸡汤。

搅拌成流动性面糊。

不粘锅烧热后转小火，倒入面糊适量，摊匀，煎至两面微黄即可。

出锅摆盘。

烹饪技巧

1.鸡蛋2个，其他食材不定量，随自己喜欢调整。鸡蛋让煎饼软嫩。2.这份食材可煎3_4个。3.锅热后转小火，防焦糊。没有不粘锅，锅底要刷一层油。