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健康的胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

健康的胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋两个
胡萝卜一根

辅料

葱 :半根
酱油 :少许
鸡精 :少许
油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :少许

具体步骤

健康的胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.先把胡萝卜切丝,放盘子里备用

健康的胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.在碗里打两个鸡蛋,滴入酱油少许,再把切好的葱花撒入碗里,搅拌均匀。

健康的胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.在平底锅里倒少许调和油,待油熟好后,放入葱花爆香,再将胡萝卜倒入锅中,翻炒一会后,把蛋液倒入,继续翻炒,放少许盐跟胡椒粉。几分钟后,撒入鸡精,出锅

烹饪技巧

切忌翻炒时间过长容易粘锅