美味的芹菜胡萝卜蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

早餐吃腻了粥、面、粉，包子，豆浆，其实可以考虑一下香甜美味的芹菜胡萝卜蛋饼的。这种蛋饼做法简单快捷，也不用什么技术，只要看住火候，不要把蛋饼烧焦了就可以了，真的是非常适合作为懒人一族的早餐呢。喜欢吃酸的小伙伴，也可以拌点番茄酱。

主料

面粉 ：250
鸡蛋 ：120
胡萝卜 ：50
芹菜叶 ：50

辅料

油 ：20
盐 ：6
胡椒粉 ：8
五香粉 ：8
孜然粉 ：8

具体步骤

准备好材料

芹菜叶切碎，胡萝卜先刨丝，再切碎

碗里盛适量清水，加入胡椒粉、五香粉、孜然粉

拌匀，打入鸡蛋、油、盐，搅匀

加入胡萝卜、芹菜叶、面粉

搅拌成无生粉颗粒的面糊

起油锅

倒入薄薄一层面糊，摊平

待一面煎至凝固，翻过来煎另一面，煎至熟透

切件，上碟

喜欢番茄酱的亲，可以涂一层番茄酱，别有风味