健康美食的炒胡萝卜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：300

辅料

大蒜（白皮） ：10
酱油 ：20
白砂糖 ：5
姜 ：5
大葱 ：5
盐 ：1
味精 ：1
植物油 ：40

具体步骤

1.将胡萝卜洗净，切去根蒂，斜成薄片

2.将葱白洗净，切成末。蒜头去皮，切成末；姜切末

3.炒锅置大火上烧热，倒入植物油，倒放胡萝卜片炒透，加入精盐、酱油、白糖，加少许水，盖上锅盖，烧至汤将近干时，放入姜末、葱末和蒜末炒透，加入味精，炒匀后盛入盘内即可