好吃农家独蒜烧肥肠怎么做好吃又简单
每当公司或者学校聚餐去农家乐一日游时，农家独蒜烧肥肠可以说是很多农家乐场所的招牌菜。农家独蒜烧肥肠是一道以独蒜和猪肥肠为主要材料的菜肴，味道独特而鲜美。对于很多人来说，动物内脏是他们不敢轻易尝试的食物，但你完全可以不用担心这道菜。
主料
肥肠 ：300蒜 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
泡红椒 ：适量
豆瓣酱 ：适量
料酒 ：适量
姜末 ：适量
花椒粒 ：适量
胡椒面 ：适量
葱段 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
准备好食材：已处理好煮熟软的肥肠，剥好皮的独蒜。泡红椒剁成粗粒，豆瓣酱剁细，姜切末，肥肠切段。
2.消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）
8.烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
盛入盘中，再撒点葱叶，即可享用！
