蛋花茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.4W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料圆茄子 :适量鸡蛋(两个) :适量 辅料耗油 :适量 酱油 :适量老抽 :适量 具体步骤1. 茄子洗净切小块儿备用。2. 鸡蛋打散。3. 起油锅,倒入鸡蛋,炒碎,并且撒入少量盐,捞出。4. 另起油锅,葱姜蒜爆香,倒入茄子翻炒。5. 放入适量耗油、老抽和酱油继续翻炒,可以适量加点开水。6. 茄子炒至7分熟时倒入之前炒好的蛋花,加适量盐翻炒均匀即可出锅。 TAG标签:酱茄子条 茄子 蛋花 好吃 #