家常黄豆炖猪脚怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪脚 ：二只
黄豆 ：２两

辅料

大料 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 准备好食材,黄豆用冷水泡一天。

2. 每只猪脚锯成六块，飞水后放入大砂锅，加水没过，大火烧开，撇去浮沫，加姜、盐、花椒、大料、料酒，改用小火炖３小时，加入黄豆继续用小火炖２小时，加少许糖，再炖十分钟即成。