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好吃的铁板羊肉的做法怎么做好吃又简单

好吃的铁板羊肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

今天小编要给在屏幕前的小伙伴们来一道烧烤,既然各位不能吃到小编亲手做的美食,小编也觉得非常的可惜呢,但是现在网络这么发达,吃不到也有别的办法,俗话说得好授人以鱼不如授人以渔,所以现在小编就把做这道好吃的铁板羊肉的做法的做法的秘方告诉各位。

主料

羊肉 :适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

羊肉切片,可以稍微厚一点,抓点盐腌个底味就可以了

把发好的面弄成长方形的厚片,沾点油,用刀切成小条,然后拉长放油里炸

切完小油条,这时候炸完油条的油也凉的差不多了,开火热到五成热下羊肉滑熟捞出来备用

再把油坐到七八成热炸切过的油条到酥脆,捞出来

铁板在火上烧热表面倒些油滋润,然后放上切好的洋葱环,香气出来

坐锅,正常炒菜的油量,稍微温了就可以下孜然粒和辣椒面了,小火炒出香气来

放羊肉和炸油条大火快炒几下,然后撒盐,再快炒几下均匀出锅,倒入铁板中,上边撒些香菜,或者最后出锅的时候放些香菜提味儿。