家常黄豆烧猪脚怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪脚 ：1只
黄豆 ：少量

辅料

八角 ：适量
桂皮 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
冰糖 ：适量
黄豆酱 ：适量
生姜 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 黄豆浸泡几个小时，洗干净待用。

2. 猪脚洗干净，出个水待用。

3. 锅里倒油把冰糖炒变色，再倒入猪脚 桂皮 花椒 生姜 翻炒。

4. 猪脚炒至金黄色，倒入大半锅水，加些老抽 生抽 料酒 黄豆酱 火调成中小火炖。

5. 水炖干后，撒上葱花，翻炒，出锅。