好吃的腊肉冬瓜合蒸怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:26分钟

好吃的腊肉冬瓜合蒸是由腊肉和冬瓜为主要食材制作而成的一道家常菜，制作起来不需要加入过多的调料调味，只需要开始蒸的时候把味道调好就可以了，这样可以保留食材的营养丰富的原汁原味，比起煎炸的蒸菜要营养健康的多，色味俱全，口感很是细腻，肥而不腻，是一道不错的家常菜。

主料

腊肉 ：适量

辅料

冬瓜 ：适量

具体步骤

准备食材，冬瓜，腊肉。

.冬瓜切薄片。腊肉切薄片，放开水中烫过。一起洗净。

一层冬瓜片，肉片，分层放好。放入少量盐，放入老姜片，料酒，香葱。

加适量虾皮，放入装有水的电饭锅内，盖上盖子按煮饭开始蒸。

水烧开后，继续大火五分钟左右，再保温五分钟就好了。