营养丰富腊鱼蒸腊肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

广式腊肠 ：适量
腊鱼 ：适量

辅料

食用油 ：少许
姜片 ：适量
料酒 ：少许

具体步骤

1.腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干，腊肠切片

2.把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食用油和料酒

3.接着把腊肠放上面

4.锅里水开后放盘蒸15分钟即可

烹饪技巧

这个是腊味合蒸改良版，喜欢腊肉的再加腊肉一起蒸味道很美两种食材都有咸味了，我为了保持它原有的味道，就没再放其它调料了！喜欢吃辣椒和豆豉的也可以放点上去一起蒸．