红烧猪脚卤蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪脚 ：一根
鸡蛋 ：6个

辅料

五香八角 ：若干
干桔子皮 ：一片
白酒红酒 ：各一小杯
红烧酱油 ：若干
冰糖 ：若干

具体步骤

1. 猪脚切块洗净飞水！

2. 放入压力锅内，加入红烧酱油，冰糖，五香八角，桔子皮，红酒白酒一小杯，放生姜一块，再加入煮好的白煮蛋，加一碗水，刚好没过肉熟可以。

3. 压力锅大火吱五分钟，然后小火吱五分钟，关火，自然冷确后开锅。

4. 出锅。肉很烂鸡随也入味了。

烹饪技巧

每人家压力锅大小不一样，所以时间上要掌握好。