美味清炒三丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个
胡萝卜 ：1/2根
芹菜 ：1小棵

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
淀粉 ：适量
香醋 ：适量
精盐 ：适量
花生油 ：适量
花椒油 ：适量

具体步骤

1. 将土豆、胡萝卜和芹菜洗净后切成丝状，用沸水焯烫，变色即捞出，用凉水淘凉，然后沥去水分备用。

2. 葱、姜切末，锅中加底油，烧热后用葱、姜炝锅，下焯好的三丝用旺火急速翻炒，烹醋、加精盐、勾少许芡，淋花椒油出锅即可。

烹饪技巧

适用人群：　　12个月宝宝