好吃的唐老鸭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸭子 ：半只

辅料

桂皮 ：一块
八角 ：三个
当归 ：少许
香叶 ：三叶
姜 ：三片
油 ：少许
盐 ：少许
白砂糖 ：少许
冰糖 ：少许

具体步骤

1. 将鸭子切成块状，放到水里焯一下，放入凉水中备用。

2. 在锅里放少许油，中小火等油温三层热，放入少许白砂糖，然后不断搅拌，等到糖融化起了白沫退去后放入少许酱油然后倒入开水（以没了鸭肉为准）。

3. 然后放入3个八角、一块桂皮、少许当归、三叶香叶、三片姜片、少许冰糖、盐（具体根据个人口味调如是可以买到卤料粉可以加点卤料粉）。

4. 煮大概20分钟等鸭肉用筷子能插进去即可。