土豆炖牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

土豆 ：六个
牛肉 ：250

辅料

料酒 ：5滴
盐 ：3勺
八角 ：3颗
桂皮 ：2块

具体步骤

1. 土豆 牛肉切丁 不能太大块 不入味 姜蒜切片

2. 放油 爆姜蒜

3. 放入牛肉 桂皮 八角翻炒 加点料酒 更香

4. 加点干辣椒碎继续翻炒

5. 炒锅的食材全部放入炖锅，加土豆

6. 加水加点盐炖一个半小时

7. 还没出锅就香气四溢 这样当炖汤喝 再多炖半小时能收汁 味道更佳

8. 辣椒碎口感不好 如果用整个的辣椒更好