日式牛肉炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟

主料

牛肉 ：200
洋葱 ：1个
胡萝卜 ：半个
土豆 ：3个
粉条 ：适量

辅料

色拉油 ：1勺（15cc）
料酒 ：2勺
白糖 ：2.5勺
酱油 ：2.5勺

具体步骤

1. 准备材料。牛肉切片，也可以买切好的。土豆切块，洗去淀粉，放微波炉热两分钟，胡萝卜切块，洋葱切丝。粉条泡好待用。

2. 放入一勺色拉油，油热下牛肉

3. 牛肉变色后下洋葱（不必在意牛肉还有红色），轻翻炒2分钟

4. 下胡萝卜，土豆，加两杯水（约400cc），若不加粉丝的话就少放水，能看到材料左右就好。

5. 水烧开后撇去浮沫

6. 加入料酒，加盖中火10分钟左右。

7. 加糖

8. 浇酱油

9. 加入粉丝，加盖中火6～7分钟后关火，闷一会。

10. 装盘！（粉丝泡久了，都断了T_T）

11. 今晚的套餐～日式牛肉炖土豆，蒜泥酸黄瓜，紫菜味增汤(≧?≦)