简单鸡蛋豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：适量
豆腐 ：适量
葱花 ：适量

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油/辣椒油 ：适量

具体步骤

1. 豆腐切块，鸡蛋打散

2. 将鸡蛋放入锅中，炒到蛋液还没有完全凝固时，放入豆腐

3. 然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上

4. 放入盐、胡椒粉中火烧片刻

5. 出锅前淋几滴香油或最后淋入大量的辣油，也可加入些许葱花