美味鸡肉炖白菜怎么做好吃又简单
炖菜，非常有营养，因为它能充分的保留营养成分，使其不易流失。今天，给大家带来的是鸡肉炖白菜的做法，味道特别鲜美，汤浓肉嫩哦，还不赶紧学起来。这道鸡肉炖白菜，材料组成非常丰富，营养价值也是特别高的，鸡汤还有缓解感冒，增强抵抗力的作用。
主料
鸡肉 ：500白菜 ：200
辅料
葱花 ：5具体步骤
1、白菜只取叶的部分，用手撕成小块；白萝卜切薄片；葱切成葱花；姜切丝。
2、鸡肉切成核桃大的块。
3、锅内放水，水开后放鸡肉焯水，捞出备用。
4、炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入鸡肉煸炒。
5、两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入清水。
6、煮开后转砂锅里炖30分钟，然后加入白菜继续炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花即可。
