美味韩式辣白菜土豆炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡琵琶腿 ：适量
土豆 ：适量
辣白菜 ：适量

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
韩式辣椒酱 ：适量
辣椒面 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
酒 ：适量
味精 ：适量
白芝麻 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 鸡琵琶腿洗净,切块(上面第一张图是斩骨刀和普通菜刀,用斩骨刀来剁有骨的非常简单方便)用酒、辣椒面、糖、酱油、盐腌渍。土豆切块，辣白菜切段。

2. 大蒜炒香~加入辣椒酱把鸡放锅子里炒下，用温水炖（水低于鸡块位置)。

3. 鸡肉稍微颜色变了，加入辣白菜一层、土豆一层、辣白菜一层，最后加入一些辣白菜汁~盖上盖子炖，隔一段时间加入少量高汤~每收干一次，加一次~直到土豆炖烂~（可以在起锅子加入油、辣椒酱再炒下，会更香）最后注意加入调料调下味道。呈盘上面撒入白芝麻ok~