美味的鸡肉炖白菜怎么做好吃又简单
来上一道主菜鸡肉炖白菜，真的是深受国内外朋友的喜爱。香甜松软，入口即化。这个菜的做法各个地方也会稍有不同，每家做出来的都有他们自己的味道。做自己喜欢的味道就是最好的，完美的东西不一定所有人都喜欢的，适合自己的才是最好的。
主料
鸡胸肉 ：一块白菜 ：一颗
辅料
料酒 ：适量生抽 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
水淀粉 ：适量
葱姜蒜 ：适量
十三香 ：适量
具体步骤
首先，将白菜用刀斜着切片，鸡胸肉也切成片，备用。
热火倒油，将鸡肉放入锅中翻炒至半熟。乘出，在鸡肉上撒一些料酒，备用。
将锅再次烧热倒油，葱姜蒜末爆香，倒入白菜，中大火翻炒。
放生抽老抽，一勺白糖，继续翻炒，再放两勺蚝油，以及一小勺十三香，继续翻炒。待白菜变软放入盐。
加入鸡肉，继续翻炒，这是锅内会有白菜炒出来的水分，所以要用少许水淀粉收汁，出锅前记得放一些鸡精提鲜，如果味道已经够了可以不放鸡精。
接下来就是品尝了
