健康蔬菜彩色馒头的做法 健康蔬菜彩色馒头怎么做

“用各种蔬菜来做纯天然健康的色素。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

健康蔬菜彩色馒头的做法步骤

• 1、木耳用开水焯一下。

• 2、菠菜用开水焯熟。

• 3、胡萝卜去皮切块用微波炉高火1分钟。

• 4、把各种蔬菜分别放破壁机里。

• 5、分别加水100克打成蔬菜汁(胡萝卜用的量多，水就多加一些)。每打完一种要把破壁机冲洗净。

• 6、用3种蔬菜汁各加入面粉，酵母和成3个颜色的面团，放温暖处发酵。

• 7、发挥你的想象力，搭配3种颜色做出各种各样的小馒头，凉水入蒸锅大火10分钟，关火焖2分钟再出锅。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

颜色一次多弄几种随便一搭就很美。动物眼睛用的是剪成小粒的葡萄干。