荷兰豆芹菜腰果虾仁——减肥人士的福音图解

夏天到了，又是露胳膊露腿的季节，看着满大街身材姣好的妹子，我真的好酸，为了漂亮的短裤裙子，我必须开始减肥了，在网上搜索了减肥该吃的菜，看到了这道西芹腰果荷兰豆虾仁，都是我爱吃的，也不油腻，适合减肥期间吃。

主料

荷兰豆 ：三两
西芹 ：四根
虾仁 ：十个
腰果 ：三两

辅料

料酒 ：两勺
姜片 ：四片
盐 ：适量
白糖 ：一勺
十三香 ：一勺

详细步骤：

第一步

荷兰豆洗净

第二步

西芹切段

第三步

荷兰豆焯水两分钟，加一勺盐，过凉水备用

第四步

焯西芹两分钟，然后过凉水备用

第五步

腰果用小火煎至金黄

第六步

锅里倒油，大火翻炒虾仁，加入料酒两勺、姜片

第七步

下荷兰豆和西芹，一勺十三香、半勺盐、一勺糖

第八步

翻炒均匀后出锅