关于荷香鸭的做法的餐饮精选

“荷香鸭，荷香味浓，营养丰富。（菜的颜色虽然暗淡了一点，但是很美味。）它原名应该叫做“荷香一品鸭”但是考虑到我做的不够正宗，还是弱弱的叫“荷香鸭”吧！霉干菜吸收了鸭肉的脂肪，所以鸭肉变的肥而不腻，另外，霉干菜，吸收了肉汁，也...

食材明细主料老鸭（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荷叶糯米鸭的做法步骤1、老鸭半只。2、切大块。3、糯米适量清洗后浸泡半天待用。4、过开水去浮末，再冲冷水，沥水。5、锅里放油下...

“前天迎来了二十四节气的处暑，气温进入了显著变化阶段，期间常出现“一场秋雨一场凉”，已不再暑气逼人。处暑期间的气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。在这样的环境下，人容易出现口鼻干燥，咽干唇焦的燥症...

“入秋以后天气变得干燥，总是莫名其妙的就上火了。鸭肉可以清热去火、而且富含抗衰老的维生素E，烹来解馋最好不过。如果说啤酒是这道菜的灵魂，那薄荷似是可以担得起画龙点睛之重任。充分吸收了啤酒香味的鸭肉，在薄荷的烘...

“做法很简单,吃着很清爽啊,材料也简单的不得了.大家试试吧!味道不错的,加上蒜末的香味....流口水”食材明细主料鸭胸肉（一块）辅料荷兰豆（250g）木耳（适量）香油（适量）蒜（6粒）配料酱油（一汤匙）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）原味（口味）拌（工艺...

食材明细主料荷兰豆（适量）鸭肫（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆炒鸭肫的做法步骤1、荷兰豆500克2、鸭肫300克3、下油锅，等油热放入荷兰豆先炒一下4、再放入鸭肫，一起炒至熟透即可5、装盘...

食材明细主料鸭腿肉（适量）猪里脊肉（适量）咸蛋黄（适量）糯米（适量）香菇（适量）辅料荷叶（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭肉荷叶饭的做法步骤1、荷叶2张，每张都剪成扇形的三片备用2、将...

食材明细主料鸭蛋（2个）红椒（65克）荷兰豆（80克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒荷炒鸭蛋的做法步骤1、食材：红椒、鸭蛋、荷兰豆（已清洗切开）2、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、...

食材明细主料绿头鸭（一只）辅料植物油（一大勺）生姜片（数片）鲜薄荷（30克）湖南椒（2个）朝天椒（2个）大蒜（三片）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）客家薄荷鸭的做法步骤1、生鸭洗净，锅烧一大勺油放鸭油煎。两面金黄出锅。2、生姜几片...

食材明细主料荷兰豆（105克）榨菜片（85克）鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜片鸭蛋炒荷兰豆的做法步骤1、食材：荷兰豆（已摘洗）、榨菜片、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、将摘洗好的荷兰豆下入清水...

“这个菜，吃的就是烟熏的风味，这边没有北方常有的烟熏腊肉，我就用了烟熏的鸭胸肉，这个肉，可以换成腊肉，也可以换成腊肠，都很好吃。黑木耳是吃货的好朋友，记得要常吃哦！”食材明细主料烟鸭胸肉（一块）荷兰豆（适量）黑木耳（适量）辅料蒜头...

“冬瓜荷叶煲鸭：将冬瓜切片，鸭剁块，鸭放入炒锅中用花雕烹一下，然后将烹好的鸭、冬瓜、荷叶、陈皮也一起放入爱多帮免火再煮锅中加清水没过鸭，。冬瓜蒸火腿：冬瓜切连刀片，将火腿夹在冬瓜里，码到爱多帮免火再煮锅自带的菜盘子里...

“自己做的烤鸭，卖相不好，但是很实惠很好吃，老公赞口不绝。”食材明细主料鸭腿（适量）面粉（适量）辅料黄瓜丝（适量）葱丝（适量）配料甜面酱（适量）烧烤料（适量）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶饼的做法步骤1、买的是鸭腿，感觉比半片...

“纽荷儿，是我们这里著名的脐橙，富含Vc，甘甜微酸，作为天然的调料入菜是棒棒哒，小朋友很爱吃这个水果，一听说是用它做的糖醋排骨，更是喜欢得不得了，口水流了一地。”食材明细主料猪肋排（500g）醋（10ml）白芝麻（少许）辅料纽荷儿（一个）小葱...

“荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血、降血脂等功效。荷叶，有一种特有的清香，用来蒸排骨，排骨吸收其香味，吃起来又多了一个层次了。”食材明细主料排骨（适量）辅料豆鼓（适量）蒜头（适量）葱（适量）辣...

“挺简单易学的。初学者可以做做看，暴增信心哈哈哈哈”食材明细主料山药（适量）干椰肉（适量）甜菜根（适量）板栗（适量）辅料椰子油（适量）甜味（口味）酥（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷香糕的做法步骤1、山药蒸熟、去皮2、山药捣泥，板栗捣为细粉...

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红……初夏新款：樱红荷香！可爱的樱桃小萝卜，让心头一悸，心生怜爱！”食材明细主料樱桃萝卜（六个）柠檬皮（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）樱红荷香的做法步骤1、小萝...

食材明细主料腊鸭腿（125克）新鲜香菇（50克）荷兰豆（95克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇荷兰豆煮腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、新鲜香菇（已洗净切开）、荷兰豆（已摘洗）2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料荷叶（适量）薄荷（适量）枸杞子（适量）配料盐（适量）生抽（适量）糖（一小勺）料酒（适量）姜片（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷香薄荷蒸鸡的做法步骤1、薄荷2块钱，里面有红骨和白骨的，听说红骨的偏补白骨的祛风...

“冬季来临，气温下降，风冷干燥。应该多食用一些热量较高的御寒食品。以狗肉、羊肉、牛肉为主，这些肉类富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，能够提供机体较多的热量。人们通常认为羊肉具有暖中祛寒、温补气血、壮肾阳、增精血的...

“昨天泡了荷叶，还有糯米，就想着做这个饭，超市买的鸭腿，做好的饭浸着荷叶香。”食材明细主料糯米（100g）鸭腿（150g）辅料金钱香菇（20g）胡萝卜（半个）黑胡椒粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜末（适量）香葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...

食材明细主料鸭血（1块）辅料韭黄（少许）鸡蛋（2个）盐（适量）油（适量）料酒（1勺）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷包蛋鸭血韭黄汤的做法步骤1、准备以上食材2、锅里放入油，敲两个鸡蛋煎熟盛出，煎荷包蛋一定油要多，锅要热。锅里放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭：半只干荷叶：一张姜：5片酒：适量酒瓶盖：适量片糖：1/4片老抽：：适量盐：适量辅料具体步骤1.鸭肉清洗干净，斩件。2.热锅放油，加入姜片煸炒，放鸭肉炒干水分，放入酒、糖...

食材明细主料鸭子（半只）辅料葱（3段）姜（3片）蒜（2瓣）酱油（适量）米酒（50g）生抽（2勺）冰花酸梅酱（2勺）大料（2个）薄荷叶（1小把）咸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸梅薄荷鸭的做法步骤1、鸭子半只切块2、冷水入锅，加入生姜3片，料酒1大勺焯水。大约...

食材明细主料鸡腿肉（250g）辅料金华火腿（适量）香菇（适量）干荷叶（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）荷香鸡的做法步骤1、材料图2、把鸡腿切块，用生姜，黄酒，盐，鸡精和油拌匀，腌制入味30分钟3...