自制玛格丽特怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：100
糖粉 ：60
无盐黄油 ：100

辅料

玉米淀粉 ：100
奶粉 ：20
咸蛋黄 ：4个
盐 ：1

具体步骤

1.煮熟的咸蛋黄取出

2.放在筛子上过筛备用

3.室温软化的黄油、糖、盐混合一起打发

4.打发黄油，打至颜色变浅且呈羽毛状

5.然后把咸蛋黄加入打发好的黄油里搅打均匀

6.低筋面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛到黄油里，然后搅拌均匀直至用手把它们混合在一起（如果感觉很干就适当的加一些牛奶）

7.取大约6克的面团分别揉搓成圆球

8.手用指轻按中部，形成轻微开裂的花纹（轻轻地慢慢按下去，否则很易松散开）

9.烤箱预热到5-10分钟 190度温度烘烤15-20分钟左右，每个烤箱不同，需要慢慢研究。

烹饪技巧

注意看了，这次用的是咸蛋黄哟！！！那口感不言而喻