好吃的超奶香面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
酵母 :5
高筋面粉 :320
盐 :4
水 :35
淡奶油 :180
黄油 :20
白糖 :60
白芝麻 :少许
哇塞,美味又好吃的超奶香面包来喽,没错小编今天要给大家带来的就是这个好吃的超奶香面包啦,这个可是小编我最爱的一道美食啦,以前在家里的时候老妈早上总是会做这个给我们大家吃的,味道真的超级无敌棒的,它的主要的秘诀就是牛奶。
主料
鸡蛋 :45酵母 :5
高筋面粉 :320
盐 :4
水 :35
淡奶油 :180
黄油 :20
白糖 :60
辅料
蛋液 :少许白芝麻 :少许
具体步骤
1.按照液体下粉料上的顺序加入面包机揉15分钟后加入软化的黄油再揉15分钟后发酵,发酵好拿出排气。
2.分成8份松弛一会
3.滚圆后放到8寸不沾蛋糕模里
4.底下放碗开水发酵25分钟
5.发酵好后刷蛋液散少许芝麻
6.上下火170度烤25分钟放凉。
1、也可以不加黄油但是我觉得加一点更香更软。