杂蔬全麦面包咸布丁的做法 杂蔬全麦面包咸布丁怎么做

“忽然间的灵光一闪，为什么面包布丁就非得是甜的呢？加点盐来点葱花，不就跟蒸蛋羹差不多了吗？只不过蛋羹里填了面包而已。
后来一搜，还真有咸布丁，不仅仅有面包，还有蔬菜肉类。肉就算了，蔬菜倒是可以来那么一点，冷冻杂蔬，红红绿绿，看起来颜色也不错。表面撒点葱花，加点葱香。入炉，出炉，挡不住的香味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杂蔬全麦面包咸布丁的做法步骤

• 1、用料：全麦土司2片，鸡蛋1个，牛奶150克，冷冻蔬菜丁适量，盐适量，黑胡椒碎适量，葱1根

• 2、葱洗净切葱花，

• 3、全麦面包切小丁，

• 4、在容器底部铺上一层，

• 5、再铺一层蔬菜丁，

• 6、继续铺一层面包丁，一层蔬菜丁，

• 7、装满容器。

• 8、表面撒少许葱花。

• 9、鸡蛋加盐打散，

• 10、加入牛奶和一半黑胡椒碎，

• 11、搅拌均匀。

• 12、倒入容器中，七八分满。

• 13、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-30分钟。

• 14、蛋液凝固，出炉

• 15、再撒少许葱花和黑胡椒碎。趁热食用。

小窍门

蔬菜用料可以随自己喜好任意调整。
盐和黑胡椒可以根据自己口味酌情添加。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。