准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
水 :
40糖 :
40 鸡蛋 :
4个面粉 :
40油 :
40 辅料
糖粉 :
25淡奶油 :
250 具体步骤
1.准备好泡软的葡萄干,奇异果切丁
2.蛋黄加上15g糖粉,分别加40g油和水,打匀,再筛上低粉,打匀;蛋白加上30g糖粉打至小弯钩
3.蛋黄糊和蛋白糊切拌均匀,倒入烤盘,刮平,放进预热烤箱,170度,二十分钟
4.出炉之后放凉,切成四片
5.淡奶油加糖打发
6.蛋糕上抹上奶油,撒上葡萄干和奇异果
7.叠起并在最上抹上奶油,装饰就好了