营养美食之金玉满堂怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：200
米线 ：250

辅料

蚝油 ：适量
洋葱 ：适量
鸡精 ：适量
孜然粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
青辣椒 ：适量

具体步骤

1.配菜准备齐全，备用

2.鸡蛋打散备用

3.粉丝洗净备用

4.热油把鸡蛋炒熟，备用

5.另起热油爆炒白菜、洋葱、辣椒

6.倒入米线翻炒

7.倒入鸡蛋，翻炒

8.加入适量盐，耗油

9.翻炒后，加入适量水，不停翻炒，加入适量孜然粉调味

10.水收干，米线熟了这道菜就好了。米线量多点还可以当主食呢

烹饪技巧

加入水的量要掌握好。