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回味无穷的金玉满堂怎么做好吃又简单

回味无穷的金玉满堂怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

火腿 :1/2个
玉米 :1个
鹌鹑蛋 :半斤

辅料

调味料 :适量
酱油
食用油
盐 :
鸡精 :

具体步骤

1.所有材料洗净,取下玉米粒,半截火腿切丁

2.鹌鹑蛋煮熟,剥壳后摆盘(半斤鹌鹑蛋有20几颗,我的盘只要了16颗,剥壳是个技术活哦,小心别剥破皮哟)

3.炒锅放适量油,下玉米粒火腿丁翻炒,中火翻炒3分钟左右,下调味料翻炒均匀即可出锅…

烹饪技巧

酱油不宜放太多,一滴左右,多了颜色不好看,还有就是淹没了玉米粒的香甜味,这道菜需控制火侯,火大会糊(新手还是用小火炒)