美味的山寨版敲肉羹怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

想吃美味营养的早点吗？那就尝尝山寨版敲肉羹吧？山寨版敲肉羹是一道十分美味可口的早餐，营养又健康，口感独特，风味别具一格，因此颇受欢迎！山寨版敲肉羹主要由瘦肉、豆腐和金针菇制作而成，而且制作方法十分简单，按照西面的步骤就可以制作出来啦！

主料

瘦肉 ：50
豆腐 ：1盒
金针菇 ：50

辅料

油 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
红薯粉 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切片后加入红薯粉用擀面杖敲打

2.金针菇洗净切碎

3.先将敲打好的肉片入开水锅中过下水后盛出备用

4.热油锅中倒入金针菇翻炒

5.金针菇易熟，马上倒入豆腐

6.加适量清水煮开后加入肉片加酱油糖调味即可，经过红薯粉敲打过的肉片嫩滑可口