好吃的山寨版糖醋排骨怎么做好吃又简单
糖醋排骨非常好吃喜欢吃糖醋排骨的人也是很多的，糖醋排骨也是一种大众美食。糖醋排骨酸酸的又甜甜的口感非常棒。外面裹着一层面粉，吃起来又有种软软的感觉。今天要教大家做的这道山寨版糖醋排骨做法很简单，和一般的糖醋排骨做法差不多，大家可以试试。
主料
肋排 ：500姜 ：4片
辅料
白酒 ：适量老抽 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
排骨洗净后，沸水去血水。捞起来后，加入白酒和老抽腌半个小时;
锅中放油，将腌好的排骨中火煎
煎至排骨变为浅棕色，捞起来
锅中留点底油，放下姜片煸出香味;
放入排骨，加入：老抽、醋3TBS、白糖2TBS，再加入适量的开水
盖上锅盖，小火焖30分钟。如果淡了，再加点盐，我这加了1/2TSP。再大火收汁，让汤汁包裹排骨。
