美味的山寨版的米线怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

米线 ：1小把

辅料

清汤 ：1碗
青菜 ：1小把
蘑菇 ：适量
干豆腐丝 ：适量
木耳 ：适量
鸡胸肉 ：1小块
豆芽 ：适量
四川泡菜 ：适量

具体步骤

1.木耳、米线分别用温水泡30分钟，其它蔬菜洗净待用；

2.鸡胸肉切成薄片，用料酒和少许盐腌制一下；

3.锅内倒少许油，放入四川泡菜煸炒出香味后，分别加入泡好的木耳、蘑菇翻炒，而后添汤；4.开锅后，

4.放豆芽、干豆腐丝，再加入黑胡椒粉、盐、糖，大约煮5-8分钟；

5.待再次开锅，倒入腌制好的鸡胸肉，用筷子划散，加泡好的米线略煮，关火，放入青菜，加鸡精即可。