「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单
![「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单]( "「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
四季豆 ：
250 猪瘦肉 ：
150 辅料
姜末 ：
15蒜末 ：
30蚝油 ：
少许生抽 ：
少许 红辣椒 ：
2个油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第2张]( "「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第2张")
1.四季豆摘好，洗干净
![「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第3张]( "「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第3张")
2.切好红辣椒，姜蒜末，瘦肉末
![「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第4张]( "「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅里放油，多一点
![「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第5张]( "「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第5张")
4.油热了把四季豆放下去煸炒
![「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第6张]( "「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第6张")
5.煸炒至四季豆表皮起泡泡，捞出控油
![「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第7张]( "「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第7张")
6.接着把姜蒜末放下去炒香
![「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第8张]( "「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第8张")
7.加上红辣椒末
![「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第9张]( "「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第9张")
8.加上瘦肉末炒至变色
![「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第10张]( "「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第10张")
9.加上煸过的四季豆
![「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第11张]( "「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第11张")
10.加适量的盐
![「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第12张]( "「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第12张")
11.生抽
![「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第13张]( "「家有大厨」干煸四季豆 怎么做好吃又简单 第13张")
12.蚝油翻炒均匀即可
烹饪技巧
如果炒时太干了，可以加上适量的水
