「家有大厨」酿豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：750
猪肉末 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量
豆粉 ：适量

具体步骤

1.锅内加少量油，将豆腐切成小三角（不要太小，要不然包不了多少肉馅）放入热油锅内煎黄，盛入容器中

2.加适量盐、姜末、葱末和豆粉调好肉馅

3.用筷子轻轻挑开三角一端填入肉馅

4.锅内倒入少量油烧热，加入一汤匙豆瓣，加入适量水

5.倒入豆腐酿

6.烧五至十分钟，等水自然收干