可爱的牛角包怎么做好吃又简单
顾名思义牛角包的外形跟牛角一样，这是很多小朋友还有女性爱吃的食物，一口咬下去，奶油从牛角滑出来，甜在口也甜在心，牛角包的制作方法比其他的甜品要简单得多，所以爱吃的小伙伴们如果喜欢的话可以学着给家人做，一家人一起吃甜甜的牛角包，是非常甜蜜幸福的事情
主料
鸡蛋 ：1个高筋面粉 ：150
低筋面粉 ：20
辅料
干酵母 ：6无盐黄油 ：20
糖 ：30
盐 ：3.5克
牛奶 ：100毫升
水 ：30毫升
酥油或者马其林油 ：30
具体步骤
1.温热的牛奶和水把酵母融化，倒入过筛的高粉低粉鸡蛋糖盐牛油，混和搅拌成面团 ，等待1小时发酵到2倍大小。
2.之后放入冰箱冷藏0.5小时。
3.将面团擀成长方形，将马其林油擀成1/2长方形，对其放到长方形的面饼一半上，另一半面饼折过来盖上马其林，将所有的边捏合起来，不要露出马其林，擀面杖擀成1.5cm面饼。
4.我的一个小窍门，就是把上面的这个夹心面饼平放到保鲜带中，用擀面杖在保险带上面擀压面饼，这样出来的面饼可以保持长方形，之后从保险带取出来，再继续叠2次成为三层，放入保险带用擀面杖擀成1.5cm厚度的长方形面饼，放入冰箱冷藏1小时（为的是凝固马其林油，猴急的话可以放到冷藏室，但是要注意控制不要凝固了，大概20多分钟差不多）
5.取出面饼，叠被子的样子叠成4层，继续擀成2cm左右的面饼就可以切成长的等腰三角形了。在三角形底边剪一个2cm左右的口，底边的2个角往顶角的方向拉，剪口位置2边都叠一个小衣角一样的折，往顶角方向卷过去，牛角包的雏形就成形了，静止发酵30分钟。
6.烤箱上下加热200度预热5分钟，放入刷上蛋黄的牛角包，烤15－20分钟就可以出炉了！
